Кухня, которая оздоравливает

Кухня,

которая оздоравливает

Вы выбираете полезные продукты, но что с ними происходит при готовке на высоких температурах?
Они теряют всю пользу!

Правила приготовления полезных блюд для всей семьи

ПОЛУЧИТЬ

Дни

Часы

Минуты

Секунды

Действие предложения ограничено

СКАЧАТЬ СЕЙЧАС

ДАВАЙТЕ СПОКОЙНО

РАЗБЕРЕМСЯ

Вы следите за составом,

но что еще важно?

Овощи теряют витамин C уже при нагреве выше 70–90°C.
Витамины группы B разрушаются при длительной термообработке.
Полиненасыщенные жиры при жарке активно окисляются.

Способ приготовления
влияет на биологическую ценность еды не меньше, чем её состав.

Потери водорастворимых витаминов (С, B1, B9) — до 30–60% в зависимости от времени и температуры.

Что происходит

КИПЯЧЕНИЕ

Высокая температура усиливает окисление жиров. Образуются соединения, повышающие окислительную нагрузку.

ЖАРКА

Покрытия PTFE при перегреве выше ~260°C разрушаются. Возможен выброс летучих соединений, раздражающих дыхательные пути.

ТЕФЛОН

при обычной готовке

Правила приготовления полезных блюд для всей семьи

ПОЛУЧИТЬ

В чем преимущество

медицинской стали?

18/10 сталь
Хромоникелевая

Не вступает в химические реакции с продуктами
Устойчива к органическим кислотам
Покрытие сохраняет целостность при нагреве
Выдерживает высокие температуры без вреда для продуктов.

Равномерный нагрев = меньше рисков

Правильное распределение тепла снижает риск локального перегрева, который разрушает витамины.

Именно такую сталь используют в пищевой промышленности и на профессиональной кухне.

А вы знали что

Еда может быть терапией

Умеренная температура

Правила приготовления полезных блюд для всей семьи

Готовьте без перегрева

Инертная посуда

Выбирайте хромоникелевую сталь 18/10.

Минимум воды

Сохраняйте собственный сок продуктов.

Когда продукты готовятся в собственном соку и без лишнего масла — сохраняется больше микроэлементов и антиоксидантов.

ПОЛУЧИТЬ

“Правила приготовления полезных блюд для всей семьи”

Получите бесплатно

Рецепты с большим количеством витаминов

[{"lid":"1771337119655","ls":"10","loff":"","li_parent_id":"","li_type":"ph","li_ph":"mail@example.com","li_title":"\u0412\u0430\u0448 \u043d\u043e\u043c\u0435\u0440 \u0442\u0435\u043b\u0435\u0444\u043e\u043d\u0430","li_masktype":"a","li_maskcountry":"RU","li_req":"y","li_nm":"Phone"},{"lid":"1772860486034","ls":"20","loff":"","li_parent_id":"","li_type":"tx","li_text":"<strong style=\"color: rgb(216, 51, 0);\">\u0415\u0441\u043b\u0438 \u0412\u0430\u0448\u0435\u0433\u043e \u0433\u043e\u0440\u043e\u0434\u0430 \u043d\u0435\u0442 \u0432 \u0441\u043f\u0438\u0441\u043a\u0435, \u0432\u044b\u0431\u0438\u0440\u0430\u0439\u0442\u0435 <\/strong><strong style=\"font-size: 22px; color: rgb(216, 51, 0);\">\u0410\u0411\u0410\u041a\u0410\u041d<\/strong>"},{"lid":"1772862017716","ls":"30","loff":"","li_parent_id":""},{"lid":"1772711771250","ls":"40","loff":"","li_parent_id":"","li_type":"sb","li_title":"\u0412\u0430\u0448 \u0433\u043e\u0440\u043e\u0434","li_variants":"\u0410\u0431\u0430\u043a\u0430\u043d\n\u0421\u0435\u0432\u0430\u0441\u0442\u043e\u043f\u043e\u043b\u044c\n\u0421\u0438\u043c\u0444\u0435\u0440\u043e\u043f\u043e\u043b\u044c\n\u0412\u043e\u0440\u043e\u043d\u0435\u0436\n\u041a\u0440\u0430\u0441\u043d\u043e\u0434\u0430\u0440\n\u041c\u043e\u0441\u043a\u0432\u0430\n\u0420\u043e\u0441\u0442\u043e\u0432-\u043d\u0430-\u0414\u043e\u043d\u0443\n\u0421\u0430\u043d\u043a\u0442-\u041f\u0435\u0442\u0435\u0440\u0431\u0443\u0440\u0433","li_req":"y","li_nm":"\u0412\u0430\u0448 \u0433\u043e\u0440\u043e\u0434"},{"lid":"1772711935979","ls":"50","loff":"","li_parent_id":"","li_type":"rg","li_title":"\u0412\u0430\u0448 \u0432\u043e\u0437\u0440\u0430\u0441\u0442","li_vmin":"18","li_vmax":"100","li_step":"1","li_nm":"\u0412\u0430\u0448 \u0432\u043e\u0437\u0440\u0430\u0441\u0442"},{"lid":"1771337119656","ls":"60","loff":"","li_parent_id":"","li_type":"cb","li_label":"\u041e\u0441\u0442\u0430\u0432\u0430\u044f\u0441\u044c \u043d\u0430 \u0441\u0430\u0439\u0442\u0435, \u0412\u044b \u0434\u0430\u0451\u0442\u0435 <u><a href=\"https:\/\/bauer-promo.ru\/page74093215.html#rec1231693306\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">\u0421\u043e\u0433\u043b\u0430\u0441\u0438\u0435<\/a><\/u><a href=\"https:\/\/bauer-promo.ru\/page74093215.html\"> <\/a>\u043d\u0430 \u043e\u0431\u0440\u0430\u0431\u043e\u0442\u043a\u0443 \u043f\u0435\u0440\u0441\u043e\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0445 \u0434\u0430\u043d\u043d\u044b\u0445. \u0421 \u041f\u043e\u043b\u0438\u0442\u0438\u043a\u043e\u0439 \u043e\u0431\u0440\u0430\u0431\u043e\u0442\u043a\u0438 \u043f\u0435\u0440\u0441\u043e\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0445 \u0434\u0430\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0412\u044b \u043c\u043e\u0436\u0435\u0442\u0435 \u043e\u0437\u043d\u0430\u043a\u043e\u043c\u0438\u0442\u044c\u0441\u044f <u><a href=\"https:\/\/bauer-promo.ru\/page74093215.html#rec1231686966\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">\u0437\u0434\u0435\u0441\u044c<\/a><\/u>","li_req":"y","li_nm":"Checkbox"}]

Чтобы получить подарок и доступ к программе,
заполните короткую форму:

Способы приготовления без перегрева

Рекомендации по температурному режиму

Ольга

55 лет

Очень удобный формат. Ничего не надо запоминать или искать — скачал один раз и всегда под рукой. Понравилось, что советы практичные и сразу применимые в жизни. Через неделю стала меньше уставать к вечеру.

Сергей

60 лет

Для меня главное, что не нужно сидеть и разбираться часами. Идешь по списку: прочитал, сделал — всё. Задания простые: про сон, питание, небольшие упражнения для тела. Замечаю, что стал бодрее в течение дня.

Наталья

49 лет

Ощущение, что кто-то аккуратно ведёт за руку. Никакого давления, просто регулярные и полезные шаги. Многие вещи знала и раньше, но именно формат помог начать делать. Задания легко вписались в обычную жизнь, а самочувствие стало заметно лучше.

У Вас срочный вопрос или жалоба?
Мы готовы помочь!

Возможно, это технический сбой, заполните форму обратной связи :

Оставаясь на сайте, Вы даёте Согласие на обработку персональных данных. С Политикой обработки персональных данных Вы можете ознакомиться здесь